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ひじきサラダ・マヨ中華味なり♪
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ひじきサラダ・マヨ中華味なり♪-レシピのメイン写真

ひじきサラダ・マヨ中華味なり♪

sakusakudon
sakusakudon @cook_40042657

身体に良いものだらけの簡単サラダ♪うまうまです♪
このレシピの生い立ち
食物繊維・カリウム不足の毎日が続き便秘気味に・・ということでこれを作ってみました。マヨネーズとごま油とウエイパーはベストマッチ。うまうまです♪

身体に良いものだらけの簡単サラダ♪うまうまです♪
このレシピの生い立ち
食物繊維・カリウム不足の毎日が続き便秘気味に・・ということでこれを作ってみました。マヨネーズとごま油とウエイパーはベストマッチ。うまうまです♪

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ひじきサラダ・マヨ中華味なり♪

sakusakudon
sakusakudon @cook_40042657

身体に良いものだらけの簡単サラダ♪うまうまです♪
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食物繊維・カリウム不足の毎日が続き便秘気味に・・ということでこれを作ってみました。マヨネーズとごま油とウエイパーはベストマッチ。うまうまです♪

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材料

4人分
  1. ひじき（生） 1パック
  2. トマト 1個
  3. エリンギ 4本
  4. アスパラガス 3本
  5. ☆マヨネーズ 大さじ１～２
  6. ☆ウエイパー 小さじ１
  7. ☆ごま油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    アスパラガスは斜めの一口大に切る。エリンギは薄切りにして半分に切る。トマトは6等分くし形に切ってさらに横に半分に切る。

  2. 2

    アスパラガスとエリンギは塩茹でする。ざるにひじきを入れて、その上からゆで汁を注ぎ、ひじきを湯通しする。

  3. 3

    ボールに☆を入れて、よく混ぜ合わせる。ひじき、トマト、エリンギ、アスパラガスを入れて和える。

  4. 4

    お皿に盛りつけて出来上がり♪

コツ・ポイント

茹でた後のお湯を使い回すことでエネルギーの節約。茹でた野菜やひじきの水切りはしっかりね。

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sakusakudon
sakusakudon @cook_40042657
2017/02/24 02:32に公開
毎日のことだから、簡単に短時間でできる献立を紹介します。フルタイムで働いてるママたちや、時間のない忙しいママたちに♪私もフルタイムで働く兼業主婦ですから～３０分～４０分でできる献立です。
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