Gulai taucho ikan tongkol

Name: Gulai taucho ikan tongkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ikan tongkol; Buncis diiris; Tahu; Terong hijau; Santan; 7 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; Cabe hijau diiris Serong; Cabe rawit Diiris serong; 3 sendok makan Taucho; Petai; 3 cm Lengkuas; Daun salam; Daun jeruk; Serai digeprek; 1 buah Tomat hijau; Asam kandis; secukupnya Garam

Rahmita Zhafira @cook_6498869

Pekanbaru-Pkl.Kerinci, Riau

Memenuhi permintaan misua, yang katanya kepengen dimasakin gulai ini.

*13082017*

Memenuhi permintaan misua, yang katanya kepengen dimasakin gulai ini.

*13082017*

Lebih banyak

Gulai taucho ikan tongkol

Rahmita Zhafira @cook_6498869

Pekanbaru-Pkl.Kerinci, Riau

Memenuhi permintaan misua, yang katanya kepengen dimasakin gulai ini.

*13082017*

Memenuhi permintaan misua, yang katanya kepengen dimasakin gulai ini.

*13082017*

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgIkan tongkol
Buncis diiris
Tahu
Terong hijau
Santan
7 siungBawang merah
3 siungBawang putih
Cabe hijau diiris Serong
Cabe rawit Diiris serong
3 sendok makanTaucho
Petai
3 cmLengkuas
Daun salam
Daun jeruk
Serai digeprek
1 buahTomat hijau
Asam kandis
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan tongkol dengan air yang mengalir dan lumuri dengan jeruk nipis. Biarkan sesaat
2

Goreng tahu yang telah dipotong kecil-kecil
3

Goreng ikan tongkol dengan minyak secukupnya
4

Tumis bawang merah, bawang putih hingga wangi, masukkan cabe dan semua bahan.
5

Tambahkan santan kedalam bahan yang telah ditumis. Tambah sedikit air agar tidak terlalu kental. Masukkan asam kandis. Lalu Masak sampai mendidih
6

Masukkan buncis, ikan tongkol dan tahu kedalam santan. Aduk hingga merata. Lalu tambahkan garam secukupnya. Masak dengan api kecil hingga beberapa saatsampai semua bahan matang.
7

Gulai taucho siap disajikan dengan nasi panas. Hmm maknyus.