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お弁当にも❤野菜と牛肉のピリ辛炒め!
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お弁当にも❤野菜と牛肉のピリ辛炒め!-レシピのメイン写真

お弁当にも❤野菜と牛肉のピリ辛炒め!

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

ピリッと辛めでお弁当にも合う一品!
野菜はお家にあるものでアレンジOK♬
このレシピの生い立ち
確かチャイニーズストアとかコリアンストアとかあるって言ってた愛娘。
これらの調味料は手に入れやすいよね?
お弁当にもイイよ♬

ピリッと辛めでお弁当にも合う一品!
野菜はお家にあるものでアレンジOK♬
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確かチャイニーズストアとかコリアンストアとかあるって言ってた愛娘。
これらの調味料は手に入れやすいよね?
お弁当にもイイよ♬

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お弁当にも❤野菜と牛肉のピリ辛炒め!

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

ピリッと辛めでお弁当にも合う一品!
野菜はお家にあるものでアレンジOK♬
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確かチャイニーズストアとかコリアンストアとかあるって言ってた愛娘。
これらの調味料は手に入れやすいよね?
お弁当にもイイよ♬

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確かチャイニーズストアとかコリアンストアとかあるって言ってた愛娘。
これらの調味料は手に入れやすいよね?
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材料

1~2人分
  • 牛薄切り肉 100g
  • ネギ 30g
  • 椎茸 3枚
  • ピーマン 1個
  • ・テンメンジャン 小1/2
  • ・コチュジャン 小1/2
  • ・コチュジャン 小1/2
  • ・鶏がらスープ(顆粒) 小1/4
  • ・水 大2
  • ※酒(下味用) 大1
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作り方

  1. 1

    肉に酒をかけ馴染ませる

    • お弁当にも❤野菜と牛肉のピリ辛炒め!作り方1写真
  2. 2

    椎茸はスライス
    ネギは小口切り
    ピーマンは乱切り

    • お弁当にも❤野菜と牛肉のピリ辛炒め!作り方2写真
  3. 3

    油小さじ1を入れて椎茸から炒める

    • お弁当にも❤野菜と牛肉のピリ辛炒め!作り方3写真
  4. 4

    ③がしんなりしたら肉を加える

    • お弁当にも❤野菜と牛肉のピリ辛炒め!作り方4写真
  5. 5

    肉の色が変わったらピーマン・ネギを加え、・印の調味料をドンドン入れて素早く絡め炒め出来上がり!

    • お弁当にも❤野菜と牛肉のピリ辛炒め!作り方5写真
  6. 6

    召し上がれ♬

    • お弁当にも❤野菜と牛肉のピリ辛炒め!作り方6写真
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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2013/10/09 23:04に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ しいたけ ピーマン 牛スライス 酒 コチュジャン

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