鶏レバーのバルサミコソテー
色。 @cook_40024134
私が個人的に、鶏レバーの一番美味しい食べ方だと思っています。家族はバルサミコ苦手なので、1人の時じっくり楽しみます。
このレシピの生い立ち
フォアグラといえばバルサミコ酢、という素人のにわか知識から始まり、フォアグラって肝臓でしょ？なら鶏レバーでもいいよね？それなら鶏レバーをバルサミコ酢で焼けばフォアグラぽくない？という感情の暴走から。
鶏レバーのバルサミコソテー
私が個人的に、鶏レバーの一番美味しい食べ方だと思っています。家族はバルサミコ苦手なので、1人の時じっくり楽しみます。
このレシピの生い立ち
フォアグラといえばバルサミコ酢、という素人のにわか知識から始まり、フォアグラって肝臓でしょ？なら鶏レバーでもいいよね？それなら鶏レバーをバルサミコ酢で焼けばフォアグラぽくない？という感情の暴走から。
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