野菜を千切りにする

油をひいて豚肉を炒める

野菜も追加して火が通るまで炒める (固い野菜から)

★を入れて味付けする

片栗粉を入れて具をまとめる

味見して醤油で味を整える

具を冷ます

◎でスクランブルエッグを作り、具に混ぜる

具が冷めたら春巻きの皮に包んで、片栗粉で止める

油で色が付く程度に揚げる