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圧力鍋で簡単☆五目おこわ
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圧力鍋で簡単☆五目おこわ-レシピのメイン写真

圧力鍋で簡単☆五目おこわ

halu609☆
halu609☆ @cook_40132509

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材料

5人分
  • もち米 3合(4合,5合)
  • めんつゆ(4倍希釈) 大3(適量)
  • みりん 大2(適量)
  • 酒 大2(適量)
  • 砂糖 大1(適量)
  • 水(調味料と合わせて) 500〜ml(670ml,850ml)
  • お好みの具
  • きのこ類 適量
  • ごぼう 1本
  • 人参 1/2本
  • 油揚げ 1/2枚
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作り方

  1. 1

    もち米をとぐ。

  2. 2

    具材を切る。

  3. 3

    水(あれば椎茸の戻し汁)と調味料で500mlちょい多めにする。

  4. 4

    圧力鍋にもち米、具、水分を入れて蓋をする。

    • 圧力鍋で簡単☆五目おこわ作り方4写真
  5. 5

    蓋をし中火〜中火強。
    蒸気と音が鳴り圧がかかったら弱火5分。
    火を止める。
    自然に蓋があくまで待つ。

    • 圧力鍋で簡単☆五目おこわ作り方5写真
  6. 6

    しっかり蒸らしたら、軽く混ぜて出来上がり。

  7. 7

    圧力鍋で簡単☆お赤飯ID:18970192も参考にどうぞ。

  8. 8

    具材にチャーシューとごま油を入れると中華おこわにも(^^)

コツ・ポイント

味付けはお好みで調整して下さい。
味が薄かったら足して蒸らして下さい。

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halu609☆
halu609☆ @cook_40132509
2020/05/14 12:31に公開
3姉弟の母です。面倒くさがり(*_ _)自分や家族が食べたい料理。簡単で美味しいものを探し求めてアレコレ試行錯誤中。最終レシピの覚え書きとして載せようと思います☆
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このレシピのキーワード

おこわ ごぼう キノコ にんじん もち米 酒 油揚げ

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