かくふのタンドリー風

Name: かくふのタンドリー風
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かくふ(200g) １ 袋; 醤油 大さじ1; サラダ油 大さじ2; ●カレー粉 小さじ1/2; ●ケチャップ 大さじ１; ●牛乳 大さじ１; ●砂糖 小さじ1/2; ●醤油 小さじ１; ●酢 小さじ１; ●おろしにんにく 少々; ☆カレー粉 小さじ1/2; ☆小麦粉 大さじ1

かくふ倶楽部 @cook_40052061

準備する材料は多いですが、作り方はカンタンです!!
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンの作り方をTVで見て、鶏肉をかくふに置き換えて作ってみました。

かくふのタンドリー風

かくふ倶楽部 @cook_40052061

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材料

４人分

かくふ(200g) １　袋
醤油大さじ1
サラダ油大さじ2
●カレー粉小さじ1/2
●ケチャップ大さじ１
●牛乳大さじ１
●砂糖小さじ1/2
●醤油小さじ１
●酢小さじ１
●おろしにんにく少々
☆カレー粉小さじ1/2
☆小麦粉大さじ1

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作り方

1

かくふを食べやすい大きさに切り、醤油(大さじ1) で下味をつける。
2

●を混ぜ合わせ、かくふには☆をまぶしておく。
3

サラダ油を熱して、かくふを両面こんがり焼く。
4

焼けたら中火にして、●を混ぜ合わせたものを加えて絡める。

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つくれぽ

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かくふ倶楽部 @cook_40052061

2013/10/19 15:00に公開

美濃張地方古来の『かくふ』は、高タンパク・低脂肪な健康食で、脳の働きを高める“健脳食”としても注目されている、どんな料理にも使うことができる食材です。そんな『かくふ』をもっと食べてもらえるようなレシピを常に考えています。facebook始めました。よろしかったら、見に来て下さい。http://facebook.com/kakufudaisuki

このレシピのキーワード

タンドリー牛乳カレー粉小麦粉ケチャップ

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