ใช้น้ำมันเล็กน้อย เจียวกระเทียมพอหอม ใส่เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นพอคำลงไปผัดรวนให้เริ่มสุก

ใส่พริกชี้ฟ้าแดง เหลือง ที่ซอยแล้ว พร้อมพริกไทยสด ถั่วฝักยาว และ กระชายซอยลงไปผัดเคล้าให้เข้ากัน ใช้ไฟแรง

ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ชิมรส เค็มหวานตามชอบ ปิดไฟ

ใส่ใบกะเพราลงไปผัดเคล้า ตักขึ้นใส่จาน