ひじきを水洗いし、水気をしっかりきる。
人参、椎茸、うすあげは、薄切りにする。

ひじき、人参、椎茸、うすあげ、大豆の順に入れ、炒めていく。人参、椎茸がしんなり火がとおったら、○の調味料を入れ炒め煮る。

○の調味料を入れる時は、弱火にする。炒め煮る時は、中火で汁気がほとんどなくなるまで炒めて出来上がり。

ひじきはこの商品を使ってます。

大豆はこの商品を使ってます。
大豆スプラウトは、こりこり食感、イソフラボンたっぷり。