キャベツは水洗いして水気を切り、２～３㎝幅のざく切りにします。

鍋にＡを入れ、火にかけて煮立たせます。煮立ったらキャベツ、ベーコンを入れ、蓋をして弱火～中火で５分程煮ます。

ベーコンは５㎜～１㎝角の拍子木切りにし、チーズは１㎝角の角切りにします。

キャベツがやわらかくなったら火を止め、チーズを入れて完成！

器によそい、ブラックペッパーはお好みで振りかけて下さい。