ホットプレートで！鮭のチャンチャン焼き
冷蔵庫に残った野菜何でも放り込んで、野菜たっぷりのチャンチャン焼き～❀フライパンでも出来ます。
このレシピの生い立ち
週末はホットプレートを使って、食卓で子どもと一緒に作る料理を心がけています。お母さんがよく作ってくれていたものをより簡単に♪
ホットプレート料理第2弾のホットプレートで！プルコギ（ID：19431331）もどうぞ～。
ホットプレートで！鮭のチャンチャン焼き
冷蔵庫に残った野菜何でも放り込んで、野菜たっぷりのチャンチャン焼き～❀フライパンでも出来ます。
このレシピの生い立ち
週末はホットプレートを使って、食卓で子どもと一緒に作る料理を心がけています。お母さんがよく作ってくれていたものをより簡単に♪
ホットプレート料理第2弾のホットプレートで！プルコギ（ID：19431331）もどうぞ～。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は骨をとっておくと食べやすい（私は子どもが小さいので取ってます）ですが、お好みで。両面に軽く塩コショウをする。
- 2
野菜を適当にザクザク切る。＊を合わせて味噌ダレを作っておく。
- 3
Hプレートに油を敷いて250℃で温める。
- 4
身を下にして鮭を入れて焼く。色よく焼けたら返す。Hプレートの温度を180℃に下げ、鮭の周りや上に②の野菜を適当に散らす。
- 5
②の味噌ダレを上にのせて、バターをちらす。蓋をして10分蒸し焼きに。
-
- 6
全体をよく混ぜて2～３分水分を飛ばして出来上がり！
-
- 7
好みでブラックペッパーや一味をかけて食べても◎
- 8
＊固い野菜は内側に入れてあげると火が通りやすいです。
- 9
2013．01．21 ③つ目の話題入り♡作って下さった方々ありがとうございます♪
コツ・ポイント
今回使用した材料はキャベツ１/３個、もやし1袋、玉ねぎ１/２個、長ネギ1本、人参１/２本、えのき１/２袋、竹輪2本、ウィンナー2本、いんげん5本です。冷蔵庫に残っている野菜でどうぞ。野菜たっぷりでも蒸すと随分カサが減ります！
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