ホットプレートで！プルコギ
ﾁｴﾝﾁｨｳ @cook_40039073
あれこれ調味料はありますが、漬け込んでしまえばあとは焼くだけ！野菜もたっぷり摂れてとても簡単です♪
このレシピの生い立ち
週末はホットプレートを使って、食卓で子どもと一緒に作る料理を心がけています。ホットプレートで！鮭のチャンチャン焼き（ID：19108794）に続く ホットプレート料理第2弾です（笑）
ホットプレートで！プルコギ
あれこれ調味料はありますが、漬け込んでしまえばあとは焼くだけ！野菜もたっぷり摂れてとても簡単です♪
このレシピの生い立ち
週末はホットプレートを使って、食卓で子どもと一緒に作る料理を心がけています。ホットプレートで！鮭のチャンチャン焼き（ID：19108794）に続く ホットプレート料理第2弾です（笑）
作り方
- 1
玉ねぎ、人参は薄切り。ニラは3センチくらい、きのこは石突を落としてほぐす。
- 2
牛肉は食べやすい大きさに切って＊の合わせ調味液をよく揉み、①の野菜（ニラ、もやし以外）も入れ混ぜる。２～3時間冷蔵庫へ。
- 3
ホットプレートを熱し（180～200℃くらい）②を全て入れ全体に広げ、軽く炒める。
-
- 4
お肉の色が変わったらもやしを入れて蓋をして高温（250℃）で5分ほど蒸し焼きにする。
- 5
ふたを外してニラを加えざっと混ぜ、適度に水分を飛ばしたら完成。好みでゴマを適量ちらしても。
- 6
サニーレタスやサンチュに巻いて食べても美味しい。辛いのが好きな方はコチュジャンをのせても◎
-
- 7
H26.07.23 ④個目の話題入り♥作ってくれた皆さんありがとうございます。
コツ・ポイント
豚肉でも美味です。野菜は何でもOK。
甘めの味付けなので、お好みで調味料を増減して下さい。韓国唐辛子は入れなくても大丈夫です。
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