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圧力鍋で簡単！大豆と昆布の煮物！
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圧力鍋で簡単！大豆と昆布の煮物！-レシピのメイン写真

圧力鍋で簡単！大豆と昆布の煮物！

ぱみゅぱみゅたん
ぱみゅぱみゅたん @cook_40052529

圧力鍋で簡単時短なのに大豆がふっくら～
このレシピの生い立ち
いつもは大豆とひじきの煮物ですが、出汁を取った後の昆布を上手く合わせたくて。

圧力鍋で簡単時短なのに大豆がふっくら～
このレシピの生い立ち
いつもは大豆とひじきの煮物ですが、出汁を取った後の昆布を上手く合わせたくて。

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圧力鍋で簡単！大豆と昆布の煮物！

ぱみゅぱみゅたん
ぱみゅぱみゅたん @cook_40052529

圧力鍋で簡単時短なのに大豆がふっくら～
このレシピの生い立ち
いつもは大豆とひじきの煮物ですが、出汁を取った後の昆布を上手く合わせたくて。

圧力鍋で簡単時短なのに大豆がふっくら～
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いつもは大豆とひじきの煮物ですが、出汁を取った後の昆布を上手く合わせたくて。

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材料

3〜4人分
  • 乾燥大豆 80g
  • 人参 1/2本
  • 昆布 15センチくらい
  • 椎茸 2枚
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    乾燥大豆はたっぷりの水に一晩漬けておく。昆布と干し椎茸は水に戻す。昆布、人参、椎茸は1センチ幅にカット。

  2. 2

    全てを圧力鍋に入れ、1カップ出汁を入れて5分！

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ぱみゅぱみゅたん
ぱみゅぱみゅたん @cook_40052529
2012/10/27 12:35に公開

このレシピのキーワード

煮物 しいたけ にんじん 酒 コンブ

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