CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
母の味〜私バージョン♪ナスピーマン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
母の味〜私バージョン♪ナスピーマン-レシピのメイン写真

母の味〜私バージョン♪ナスピーマン

ふたごママちゃん
ふたごママちゃん @cook_40180645
愛知県

わが家愛用の「つけてみそかけてみそ」コレだけで味が決まります♪手早く美味しくできますよ(^^)
このレシピの生い立ち
すっかりおばあちゃんになっちゃった実家の母がよく作ってくれた大好きメニューです 当時はまだ「つけてみそかけてみそ」はなく赤味噌、砂糖、みりんなど母の感覚で味付けされていました それを今は「つけて〜」が代わって味付けしてくれています

わが家愛用の「つけてみそかけてみそ」コレだけで味が決まります♪手早く美味しくできますよ(^^)
このレシピの生い立ち
すっかりおばあちゃんになっちゃった実家の母がよく作ってくれた大好きメニューです 当時はまだ「つけてみそかけてみそ」はなく赤味噌、砂糖、みりんなど母の感覚で味付けされていました それを今は「つけて〜」が代わって味付けしてくれています

もっと読む

母の味〜私バージョン♪ナスピーマン

ふたごママちゃん
ふたごママちゃん @cook_40180645
愛知県

わが家愛用の「つけてみそかけてみそ」コレだけで味が決まります♪手早く美味しくできますよ(^^)
このレシピの生い立ち
すっかりおばあちゃんになっちゃった実家の母がよく作ってくれた大好きメニューです 当時はまだ「つけてみそかけてみそ」はなく赤味噌、砂糖、みりんなど母の感覚で味付けされていました それを今は「つけて〜」が代わって味付けしてくれています

わが家愛用の「つけてみそかけてみそ」コレだけで味が決まります♪手早く美味しくできますよ(^^)
このレシピの生い立ち
すっかりおばあちゃんになっちゃった実家の母がよく作ってくれた大好きメニューです 当時はまだ「つけてみそかけてみそ」はなく赤味噌、砂糖、みりんなど母の感覚で味付けされていました それを今は「つけて〜」が代わって味付けしてくれています

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  • 長ナス 2本
  • ピーマン 2個
  • 豚ひき肉 200g
  • しょうが 1かけ
  • ☆ゴマ油 大さじ2〜3
  • ☆キャノーラ油 大さじ1〜2
  • 味の素 パッパッパ
  • ★つけてみそかけてみそ 大さじ5〜
  • 白すりゴマ(あれば) 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ナスは乱切り ピーマンは一口大 しょうがはみじん切りにします

  2. 2

    フライパンに☆を入れて加熱しナスを炒め しんなりしてきたら味の素をパッパッパとふりピーマンを加え更に炒めます

    • 母の味〜私バージョン♪ナスピーマン作り方2写真
  3. 3

    2を一旦皿に移し空いたフライパンにしょうがを入れ香りが出るまで炒めます

  4. 4

    そこにひき肉を入れ色が変わるまで炒めたら火を止めて★を入れ絡めます

    • 母の味〜私バージョン♪ナスピーマン作り方4写真
  5. 5

    ナスとピーマンをフライパンに戻して肉みそを絡めたらできあがり あればすりゴマをパラパラとかけてお召し上がりください

コツ・ポイント

油は混ぜた方がゴマ油の香りもしつつあっさりしてるような気がしますが…

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ふたごママちゃん
ふたごママちゃん @cook_40180645
2018/11/15 13:08に公開
愛知県
久しぶりにクックパッド開けたら、様変わりし過ぎて困っている💦双子のママです🤭よろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ホテルの朝食 ②ローズマリーベーコン
  2. 甘辛うま~トマ肉じゃが炒め
  3. フォカッチャ
  4. 生カツオの漬けと漬け丼
  5. 【簡単節約!】もやしと明太子のポン酢和え
  1. ごまだれドレッシング♪簡単作り方手作り
  2. 【離乳食 中期】わかめ 冷凍ストック
  3. ミキサー要らずで簡単♪かぼちゃのスープ♪
  4. 簡単☆混ぜるだけ♬ひき肉と卵焼のそぼろ丼
  5. バレンタインに簡単!リボンチョコパイ
  6. Sloppy Joe Philly steak and cheese,
  7. Instant Pot Shrimp boil
  8. Teriyaki chicken wings (Air fried)
  9. Sweet Hawaiian Sloppy Joe Cups
  10. Yakitori 焼き鳥 Negima
  1. 後一品に!お酒のあてに!みんな好きな豆腐
  2. 簡単!小松菜と厚揚げの煮浸し
  3. 禁断の味。豚の背脂でつくる濃厚つけ麺
  4. はんぺんハンバーグ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19120255
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close