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話題入りのお豆腐つくね枝豆アレンジ
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話題入りのお豆腐つくね枝豆アレンジ-レシピのメイン写真

話題入りのお豆腐つくね枝豆アレンジ

rinringogo
rinringogo @cook_40079509

つくれぽ200人以上の話題入り【豆腐のふわふわつくね(レシピID : 19022138)】のアレンジ版♪

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材料

  • 豚挽肉 200g
  • 豆腐(木綿豆腐) 1/2丁
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 生姜(すりおろし) 1片
  • 酒 小さじ1杯
  • 片栗粉 大さじ1杯
  • 塩胡椒 適宜
  • ごま油 小さじ1杯
  • ●酒 大さじ1杯
  • ●みりん 大さじ1杯
  • ●砂糖 大さじ1杯
  • ●醤油 大さじ1と1/2杯
  • 白ごま 適宜
  • 枝豆(冷凍) 5個(10粒)
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作り方

  1. 1

    レシピID : 19022138とほぼ同じ材料で長ネギを枝豆に変更。

  2. 2

    工程は長ネギの所を枝豆に変更して枝豆は冷凍であれば水に浸し解凍しておきます

  3. 3

    最後のトッピングの白ごまは付けてもつけなくてもOK!良く「忘れた~」というつくれぽが届きますが気にしないで下さい♪

コツ・ポイント

☆お豆腐は出来れば絹で!絹の方がしっとりふわふわになります♪
☆粘りが出るまでしっかりと混ぜる事がポイントです。

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rinringogo
rinringogo @cook_40079509
2013/10/21 01:27に公開
フードコーディネーターです。ぱぱっと忙しい主婦や働く女性の為に簡単に出来るレシピ開発中です。つくれぽ頂いた方、blogでありがとう記事ご紹介しております♪読んで下さり、有難うございます!
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このレシピのキーワード

つくね 枝豆 片栗粉 お肉 豚ひき肉 酒 もめん豆腐 玉ねぎ 豆腐 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19121591
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