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ヘルシー!冷凍豆腐で餃子♫
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ヘルシー!冷凍豆腐で餃子♫-レシピのメイン写真

ヘルシー!冷凍豆腐で餃子♫

ユッキーママ☆☆☆
ユッキーママ☆☆☆ @cook_40216472

罪悪感なく食べれて、さらに節約できちゃう♫
にんにく無しで匂いも気にならない。一石三鳥な餃子です^ - ^

このレシピの生い立ち
いつもは、ひき肉たっぷりの餃子でしたが、ヘルシーにしようと作ったところ、家族に大人気!
わが家の定番餃子になりました♫
余った具は卵を入れて焼くと、これまた美味しい!

罪悪感なく食べれて、さらに節約できちゃう♫
にんにく無しで匂いも気にならない。一石三鳥な餃子です^ - ^

このレシピの生い立ち
いつもは、ひき肉たっぷりの餃子でしたが、ヘルシーにしようと作ったところ、家族に大人気!
わが家の定番餃子になりました♫
余った具は卵を入れて焼くと、これまた美味しい!

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ヘルシー!冷凍豆腐で餃子♫

ユッキーママ☆☆☆
ユッキーママ☆☆☆ @cook_40216472

罪悪感なく食べれて、さらに節約できちゃう♫
にんにく無しで匂いも気にならない。一石三鳥な餃子です^ - ^

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いつもは、ひき肉たっぷりの餃子でしたが、ヘルシーにしようと作ったところ、家族に大人気!
わが家の定番餃子になりました♫
余った具は卵を入れて焼くと、これまた美味しい!

罪悪感なく食べれて、さらに節約できちゃう♫
にんにく無しで匂いも気にならない。一石三鳥な餃子です^ - ^

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材料

60個分
  • 合挽き肉 250g
  • 木綿豆腐(冷凍する) 350g
  • 玉ねぎ 1個
  • 椎茸 6個
  • ニラ 1束
  • 卵 2個
  • 塩 小さじ1
  • コショウ 少々
  • ごま油 大さじ1
  • 餃子の皮 60枚
  • 油 適量
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    豆腐はパックのまま前日に冷凍。
    当日に、自然解凍する。

  2. 2

    玉ねぎ、椎茸はみじん切り。
    ニラは小口切りにする。

  3. 3

    豆腐を手でぎゅーと絞って水切りする。

  4. 4

    ボールに材料を全て入れて混ぜる。

    • ヘルシー!冷凍豆腐で餃子♫作り方4写真
  5. 5

    餃子の皮で包んで、油を敷いたホットプレートにのせる。

    • ヘルシー!冷凍豆腐で餃子♫作り方5写真
  6. 6

    蓋をして、最大温度で加熱開始!
    焼き色がついたら、水を入れて蓋をして、蒸し焼きにする。

  7. 7

    水分がなくなれば完成!

    • ヘルシー!冷凍豆腐で餃子♫作り方7写真
  8. 8

    余った具は、卵焼を入れて一緒に焼いちゃいましょう♫

    わが家のあまり焼き
    レシピID: 19124833

    • ヘルシー!冷凍豆腐で餃子♫作り方8写真

コツ・ポイント

豆腐の水はしっかり絞ってくださいね。

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ユッキーママ☆☆☆
ユッキーママ☆☆☆ @cook_40216472
2018/11/15 02:05に公開
料理大好き♪みなさんの、タイムラインやレシピを楽しみに見てます^_^
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ しいたけ 卵 もめん豆腐 玉ねぎ 合い挽き

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