クリームえびカレー
えび美味しい。
このレシピの生い立ち
いつもとちょっと違うカレーを。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎをみじん切りにし、耐熱容器に入れます。サラダ油を小さじ1入れて、ラップをし、600Wのレンジで5分間加熱します。
- 2
フライパンにサラダ油をしき、海老を炒めます。軽く火が通ったら一度フライパンから除きます。
- 3
同じフライパンで１に塩を軽くふり、色が変わるまで炒めます。
- 4
トマト缶を入れて5~6分煮ます。
- 5
水を入れて更に煮ます。煮立ったら火を止めてカレールーを入れて溶かします。
- 6
再び火にかけ、*を加えて火を通します。
- 7
お皿に盛り付けて出来上がりです！
コツ・ポイント
牛乳を入れてクリーミーに仕上がるので、ルーは中辛を使用しています！
ルーの辛さはお好みで調節してくださいね。
海老の臭みが気になる方は、酒と片栗粉を揉みこんで洗うと臭みが取れます。
ルーは、火を止めてから入れて下さい。
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