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うちのしゃぶしゃぶのタレ★ゴマ味噌味。
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うちのしゃぶしゃぶのタレ★ゴマ味噌味。-レシピのメイン写真

うちのしゃぶしゃぶのタレ★ゴマ味噌味。

どらごんはーと
どらごんはーと @cook_40092871

冬になると、しゃぶしゃぶで賑わう我が家。ゴマだれを家にある調味料だけでたっぷり作れる♪ショウガ入りで体も温まるよ♪

このレシピの生い立ち
市販のゴマだれだと1回に1本使い切ってしまう&買い忘れも多いので、いつでも作れるように我が家好みの調合で覚書きがてら。
2015.9.15つくれぽ100人達成☆感謝です!

冬になると、しゃぶしゃぶで賑わう我が家。ゴマだれを家にある調味料だけでたっぷり作れる♪ショウガ入りで体も温まるよ♪

このレシピの生い立ち
市販のゴマだれだと1回に1本使い切ってしまう&買い忘れも多いので、いつでも作れるように我が家好みの調合で覚書きがてら。
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うちのしゃぶしゃぶのタレ★ゴマ味噌味。

どらごんはーと
どらごんはーと @cook_40092871

冬になると、しゃぶしゃぶで賑わう我が家。ゴマだれを家にある調味料だけでたっぷり作れる♪ショウガ入りで体も温まるよ♪

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市販のゴマだれだと1回に1本使い切ってしまう&買い忘れも多いので、いつでも作れるように我が家好みの調合で覚書きがてら。
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材料

大人2人+子供2人分くらい
  • ●みそ 70g
  • ●マヨネーズ 30g
  • ●すりごま白 30g~(お好みで)
  • ●砂糖 25g
  • ●しょうゆ 25g
  • ●酢 30g
  • ショウガすりおろし お好みで(我が家は多めです♪)
  • 牛乳 60gぐらい~
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作り方

  1. 1

    ボウルに●の材料を量り入れながら混ぜていきます。
    最初に味噌とマヨだけを良く混ぜてから1つずつ調味料を入れて混ぜます。

  2. 2

    ショウガのすりおろしを混ぜて、最後に牛乳で好みの濃度にのばしてできあがり。

    • うちのしゃぶしゃぶのタレ★ゴマ味噌味。作り方2写真
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どらごんはーと
どらごんはーと @cook_40092871
2009/10/13 04:41に公開
こちらで絶品レシピを見つけては感動し、日々お世話になっています。そして私の数少ないレシピにつくれぽを下さる皆様にいつも感謝しております\(^^)/
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このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶ 牛乳 味噌 しょうが

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