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豚肉団子とニラの中華あん
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豚肉団子とニラの中華あん-レシピのメイン写真

豚肉団子とニラの中華あん

7歳☆5歳♡2歳♪
7歳☆5歳♡2歳♪ @cook_40064219

生姜をきかせた豚の肉団子と、たっぷりのニラ。簡単調味料で中華風にしあげました。野菜をかえてアレンジも可！お弁当にも❤
このレシピの生い立ち
安い豚ひきだったので、たっぷり使ってお腹をいっぱいにしたくて。

生姜をきかせた豚の肉団子と、たっぷりのニラ。簡単調味料で中華風にしあげました。野菜をかえてアレンジも可！お弁当にも❤
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安い豚ひきだったので、たっぷり使ってお腹をいっぱいにしたくて。

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豚肉団子とニラの中華あん

7歳☆5歳♡2歳♪
7歳☆5歳♡2歳♪ @cook_40064219

生姜をきかせた豚の肉団子と、たっぷりのニラ。簡単調味料で中華風にしあげました。野菜をかえてアレンジも可！お弁当にも❤
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安い豚ひきだったので、たっぷり使ってお腹をいっぱいにしたくて。

生姜をきかせた豚の肉団子と、たっぷりのニラ。簡単調味料で中華風にしあげました。野菜をかえてアレンジも可！お弁当にも❤
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材料

2～3人前(肉団子23～5こ)
  • 豚ひき肉 500g
  • 生姜すりおろし 小さじ1
  • にんにくチューブ 2センチ
  • 醤油 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • ■
  • 水 250cc
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 味覇 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1/4
  • ■
  • にら 一束
  • 片栗粉 大さじ2
  • 片栗粉の水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ボールに肉、調味料を入れてまぜ、大きめの一口大にまるめ、フライパンにならべ、上から手で押して少し平たくする(写メ忘れた)

  2. 2

    両面こんがり焼き、水を入れて一煮立ちさせ他の調味料を入れて蓋をして弱めの中火で3分ほど煮る

    • 豚肉団子とニラの中華あん作り方2写真
  3. 3

    にらを入れて軽く絡め、水とき片栗粉を入れてよく混ぜ合わせる

コツ・ポイント

しっかりこねる必要もありませんし、大きさもテキトー。並べるときはくっつけて大丈夫。朝頑張って肉団子にまで仕込んでおけば、夕飯時短‼たくさん作って翌日お弁当に。ニラは生でも食べられるので、しゃきしゃき感を残すため少し絡めるだけで大丈夫！

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7歳☆5歳♡2歳♪
7歳☆5歳♡2歳♪ @cook_40064219
2017/03/25 11:58に公開
恐竜好き繊細息子とジャイアン系娘、2歳になった小麦アレ&喘息の超天使、3人の母です。長引く体調不良により、クックパッドは卒業させていただきます。私の手料理を美味しいと認めてくださりありがとうございました。
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このレシピのキーワード

豚肉団子 ニラ 片栗粉 豚ひき肉

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