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*離乳食後期〜の栄養たっぷりお好み焼き*
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*離乳食後期〜の栄養たっぷりお好み焼き*-レシピのメイン写真

*離乳食後期〜の栄養たっぷりお好み焼き*

猛烈ネムリン
猛烈ネムリン @cook_40055227

卵に小麦粉、野菜にお肉…これ一品であらゆる栄養が取れます♡入れる野菜やお肉でバリエーションも豊かで手づかみ食べしやすい!
このレシピの生い立ち
手づかみしたいけどまだまだ下手っぴなお年頃(8、9ヶ月)の我が子に、自分で食べる満足感を味わいつつ美味しくて栄養も満点なものを…と考えています。家にある食材で手軽に作れ、冷凍保存もできて、栄養もあって、食べやすくて…と考えたレシピです。

卵に小麦粉、野菜にお肉…これ一品であらゆる栄養が取れます♡入れる野菜やお肉でバリエーションも豊かで手づかみ食べしやすい!
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手づかみしたいけどまだまだ下手っぴなお年頃(8、9ヶ月)の我が子に、自分で食べる満足感を味わいつつ美味しくて栄養も満点なものを…と考えています。家にある食材で手軽に作れ、冷凍保存もできて、栄養もあって、食べやすくて…と考えたレシピです。

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猛烈ネムリン
猛烈ネムリン @cook_40055227

卵に小麦粉、野菜にお肉…これ一品であらゆる栄養が取れます♡入れる野菜やお肉でバリエーションも豊かで手づかみ食べしやすい!
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材料

  • 卵 1個
  • 薄力粉 50g
  • キャベツ 100g
  • 玉ねぎ 30g(1/8個)
  • お好きな野菜 30g
  • 挽き肉(鶏でも豚でも) 30g
  • 野菜の茹で汁 大さじ1〜2
  • かつお節 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    みじん切りにした野菜と肉を、野菜がしんなりするまで茹でる。
    茹で汁は残しておく。

    • *離乳食後期〜の栄養たっぷりお好み焼き*作り方1写真
  2. 2

    溶き卵に薄力粉、茹で汁、野菜と挽き肉、かつお節を順に加え、よく混ぜる。

    • *離乳食後期〜の栄養たっぷりお好み焼き*作り方2写真
  3. 3

    薄く油を敷いて熱したフライパンに一口サイズずつ生地を流し、両目を焼いたら出来上がり!

    • *離乳食後期〜の栄養たっぷりお好み焼き*作り方3写真

コツ・ポイント

レシピに忠実になりすぎないこと!自分のお子さんの好みや発達に合わせて、入れる野菜や肉の種類、茹で加減やみじん切りの細かさ、大きさなど変えてあげてください!卵1個で2、3食分はできるかな?焼いたらラップでぴったり包んで冷凍保存すれば便利です!

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猛烈ネムリン
猛烈ネムリン @cook_40055227
2018/11/26 07:11に公開

このレシピのキーワード

お好み焼き 豚肉 鶏肉 ひき肉 キャベツ かつお節 薄力粉 卵 玉ねぎ

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