薄力粉・無塩バター・塩を入れ混ぜる

冷水を入れ混ぜる

こんな感じに混ざったら！

ラップにくるみ冷蔵庫で1時間ねかせる

冷蔵庫でねかせた生地を取り出す

ラップ2枚にはさみ綿棒で伸ばす

型の一回り大きく伸ばす

ラップを1枚はずし型にのせる

ラップの上から綿棒で押さえ生地をカットする

こんな感じです！

底の膨らみを防止するのにフォークで穴を開ける

クッキングシートを乗せタルトストーンを上に乗せる

200℃のオーブンで15分焼く

クッキングシートとストーンを取り200℃のオーブンで5分焼くと生地の完成

オリーブオイルで玉ねぎを炒めしんなりしたら舞茸の茎の部分を入れ炒める

ホウレンソウを加え炒める

舞茸の上の部分も加え更に炒める

弱火にし牛乳・溶き卵・チーズ・生クリーム野順に入れ混ぜる

パイの上に出来た具材を乗せ湯がいたカボチャをおく

200℃のオーブンで20分焼くと完成