辛うまっ♡坦々風みそスープ
野菜がたっぷり入った食べるスープです♪
このレシピの生い立ち
家にあった野菜の消費に( ◍•㉦•◍ )♡
アプリでひらく作り方
- 1
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＊下準備＊
- 2
･豚肉は一口大に切る。
･白菜は食べやすい大きさにざく切りにする。
･長ネギは斜めに薄切りにする。 - 3
･しめじは石づきを切ってほぐしておく。
･ニラは5cm程の長さに切る。■□■□■□■□■□
- 4
鍋にごま油を中火で熱し、豚肉を加えて炒める。肉の色が変わってきたら★の材料を加えて炒めあわせる。
-
- 5
火が通ったら取り出しておく。
- 6
豚肉を炒めた際に出た油を、クッキングペーパーで拭き取る。◆の材料を鍋に入れ、白菜、長ネギ、しめじを加えて強火で熱する。
-
- 7
沸騰したら弱めの中火にし、5〜8分ほど白菜がしんなりするまで煮る。
- 8
ニラと5を加えて、2分ほどサッと煮込み、ラー油を適量まわしかける。
-
コツ・ポイント
みそと豆板醤は味を見ながらお好みで調整して下さい♪
つくれぽ
はじめまして。ご覧頂きありがとうございます(◦'︶'◦)♬以前、カフェでドルチェを担当していたので、当時のレシピや簡単レシピなど、自分の覚書程度にのんびり掲載していきます♪アレルギーっ子のわんこ3匹のために、犬用の手作りおやつやケーキのレシピも掲載してます(*˘︶˘*).｡.:*♡ご参考頂ければうれしいです♪
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