節約×ヘルシー☆つくね鍋♪
♪クムクム♪ @cook_40138749
鷄ひき肉のだんご、つくねが主役のお鍋です☆
鷄つくねが大好き♪あっさり、ヘルシーな鍋です！
このレシピの生い立ち
あっさりしている鷄のつくねが大好き！鍋でも美味しい♪
節約×ヘルシー☆つくね鍋♪
鷄ひき肉のだんご、つくねが主役のお鍋です☆
鷄つくねが大好き♪あっさり、ヘルシーな鍋です！
このレシピの生い立ち
あっさりしている鷄のつくねが大好き！鍋でも美味しい♪
アプリでひらく作り方
- 1
土鍋に水1㍑と昆布を入れて15分ほどおく。
-
- 2
白菜は茎と葉に分け、茎は細長く切る
。生しいたけは2つにそぎ切り。人参は薄切り。豆腐、春菊は食べやすく切る。 - 3
☆のねぎと生姜はみじん切りにし、他の材料を加え、なめらかになるまで、よく練り混ぜる。
-
- 4
土鍋に水1㍑と煮汁用の調味料を加えて煮立て煮えにくい白菜の茎、スプーンで丸くしたつくねを加えて煮、他の野菜を入れて煮る。
-
- 5
つくねは煮すぎると固くなるので食べきれる分ずつ先に入れる。
-
コツ・ポイント
煮えにく白菜の茎などから入れる。つくねは、食べきれる分だけ入れて煮る。
材料をかえて、しめじやえのき、ごぼうやネギ、三つ葉やせり、白滝、細切りの油揚げを加えても美味しいです(^q^)
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