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♡生姜で身体ポカポカ♡きのこ中華スープ
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♡生姜で身体ポカポカ♡きのこ中華スープ-レシピのメイン写真

♡生姜で身体ポカポカ♡きのこ中華スープ

lelerara
lelerara @cook_40062227

生姜で身体温まる簡単きのこの中華スープです(o^^o)
このレシピの生い立ち
風邪ひき息子の為に★

生姜で身体温まる簡単きのこの中華スープです(o^^o)
このレシピの生い立ち
風邪ひき息子の為に★

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♡生姜で身体ポカポカ♡きのこ中華スープ

lelerara
lelerara @cook_40062227

生姜で身体温まる簡単きのこの中華スープです(o^^o)
このレシピの生い立ち
風邪ひき息子の為に★

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材料

4人分
  • しめじ 1パック
  • えのき 1袋
  • 水 600ml
  • シャンタン〈ウェイパー〉もしくは中華だし 小さじ2
  • 生姜 1片
  • 溶き卵 1個分
  • ねぎ
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作り方

  1. 1

    中華だしを入れ、お湯を沸騰します。

  2. 2

    沸騰させたら、食べやすく切り分けたきのこを入れて煮ます。

    今回は長ネギの青い部分を使用したのできのこと一緒に煮ました

  3. 3

    具が煮えたら沸騰させたまま、溶き卵を流し入れ、軽く混ぜてすぐに火を止めます。

  4. 4

    すりおろした生姜を入れて完成★

    小ネギの場合は上から散らして(o^^o)
    お好みでブラックペッパーも合いますよ♡

    • ♡生姜で身体ポカポカ♡きのこ中華スープ作り方4写真

コツ・ポイント

仕上げに生姜を入れると風味が良いです(o^^o)
お好みでタップリ入れても★

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lelerara
lelerara @cook_40062227
2015/11/10 23:04に公開
料理は楽しく簡単に!素早く作れて身体に良いお料理を日々、研究中♪ そして、毎日たくさんのつくれぽを頂き本当にありがとうございます♡お返事出来ず申し訳ない気持ちですが、全てのつくれぽを観て作ってくださった皆さまに感謝してます(^-^)
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このレシピのキーワード

ねぎ えのき シメジ しょうが

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