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お母さんの煮込みハンバーグ
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お母さんの煮込みハンバーグ

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材料

4人前
  • 牛挽肉 350g
  • 玉葱 1/2
  • バター 大さじ1/2
  • デミグラスソース缶 1缶
  • ☆卵 1個
  • ☆生パン粉 1/4カップ
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆こしょう 少々
  • ☆ナツメグ 少々
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作り方

  1. 1

    玉葱は細かくみじん切りし、バターで炒めて冷ましておく

  2. 2

    牛挽き肉の中に☆を入れ、よく混ぜ合わせる。両手を使ってキャッチボールする。4等分して、空気を抜きながら小判型にまとめる

  3. 3

    フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、2を並べ入れ両面を焼く

  4. 4

    焼き色がついたら弱火にし、デミグラスソースを入れて煮込む

    • お母さんの煮込みハンバーグ作り方4写真
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こた鍋
こた鍋 @cook_40107308
2017/04/11 08:10に公開

このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ バター 卵 牛ひき肉 玉ねぎ

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