もやしバーグ 「ごまのおから入り」
まりん☆りり @cook_40229119
ヘルシーなハンバーグです。
ひき肉に豚こま肉を小さく切ったものを混ぜているので、歯ごたえがあります。もやしの食感もいい！
このレシピの生い立ち
「ごまのおから」というのを初めて買ったので使ってみました。
ひき肉が足りなかったので、豚こまを細かくして混ぜてみました。もやしたっぷりなのに肉感が出ました。
もやしバーグ 「ごまのおから入り」
ヘルシーなハンバーグです。
ひき肉に豚こま肉を小さく切ったものを混ぜているので、歯ごたえがあります。もやしの食感もいい！
このレシピの生い立ち
「ごまのおから」というのを初めて買ったので使ってみました。
ひき肉が足りなかったので、豚こまを細かくして混ぜてみました。もやしたっぷりなのに肉感が出ました。
作り方
- 1
ハンバーグのタネを作る。
もやしを600ワットで2分、電子レンジにかける。粗熱をとっておく。
•の材料を全てまぜる。 -
- 2
今回混ぜたごまのおからはこれです。
オイル62%カットの搾りごまです。
おからのようなごまです。 -
- 3
よくこねたら8等分にし、形を整える。
フライパンに油をひかずに焼く。
ひき肉から十分な油が出ます。 -
- 4
焼き上がりはこんな感じです。
-
- 5
焼いている間に別のフライパンで舞茸ソースを作ります。
玉ねぎとにんじんを炒め、半分くらい火が通ったら舞茸も加えます。 -
- 6
炒めたところに調味料を入れて煮立てます。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 7
ハンバーグにかけて出来上がり！
-
似たレシピ
-
-
♡◎ヘルシーな♪しゃきしゃきもやしバーグ ♡◎ヘルシーな♪しゃきしゃきもやしバーグ
もやしたっぷりのハンバーグ。おろしポン酢でさっぱりといただきます。もやしのしゃきしゃき感がいい感じ～♪
-
-
-
-
-
-
-
-
ゴマがこおばしい！ おからバーグ ゴマがこおばしい！ おからバーグ
使用する食材は、おから・鳥ミンチ・もやし・いりごま ととってもヘルシー！ だけどお腹にずっしり満足感のあるハンバーグです
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19308669
