【ボトム作り】オレオをクッキーとクリームに分けます。

オレオのクッキー部分を細かく砕き、溶かしたバターを加えて混ぜます。

マフィン型にマフィンカップを入れ、クッキーを敷きつめます。できたら、冷蔵庫で冷やしておく。

【フィリング】ボールにクリームチーズ、砂糖、オレオのクリーム部分、スターチ、バニラシュガーを加えて混ぜます。

クリームチーズがしっかり混ざったら、生クリームと卵を加えて混ぜます。

160度に予熱したオーブンで20分程焼きます。真ん中が膨らんできたら焼き上がりです。

【覚書メモ】Φ18㎝の丸型で焼く場合。フィリングの材料を半分にする。(写真は、26cmの型)