カリフラワーを茹でます。レシピID : 19244809 こちらを参照して下さい。

玉葱は薄切り、ハムは8等分のいちょう切りにします。

フライパンにバターを溶かし、玉葱を炒めます。玉葱がしんなりしたら薄力粉を入れ炒めます。

牛乳を1Cずつ入れ、木杓子で混ぜ合わせます。コンソメを加え、弱火で5分程煮込みます。

カリフラワー、ハムを加え1～2分程煮ます。塩、こしょうで味を調えます。

バター（分量外）を塗った耐熱容器に5を入れ、チーズを散らします。トースターに入れ、表面が焦げるまで焼きます。

焼き上がったらパセリを散らします。