もやし、キャベツ、スナップえんどう玉ねぎ、人参などお好きな野菜を小さめに切ります。

フライパンに油を薄くひき、野菜炒めを作る感じでひき肉、野菜の順に炒めます。

野菜炒めが出来たら、☆の調味料を入れ炒めて最後に水溶き片栗粉を入れて具にトロミが付いたらお皿に入れて冷まします。

具が冷めたら、春巻きの皮で包みます。