ベイクドチーズケーキ

ベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

ベイクドチーズケーキ

3104038 @cook_40158788

苦手な人でも食べられる
おいしいチーズケーキ
このレシピの生い立ち
チーズケーキがあまり好きではないので、私でも食べられるようなチーズケーキが作りたくて研究しました\( ˆoˆ )/

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材料

クリームチーズ 200g
生クリーム 200ml
卵(Mサイズ) 3個
砂糖 80g
小麦粉(HMでもOK) 大さじ3
レモン汁(あれば) 大さじ1
------------------------ ------------------
ビスケット(クッキーでもOK) 100〜150g
バター(マーガリンでもOK) 40〜60g

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作り方

1
砕いたビスケットに溶かしたバターをいれて、型にクッキングシートをひき、はめて、冷やし固める
2

オーブンを170度に予熱する
3
残りの材料を全てミキサーなどにかけて
しっかりと混ぜ合わせる
4
型に3を流し入れる
5

オーブンで40分焼く
(クッキーを同時に焼く場合は35分で様子を見ながら追加する)
6
焼けたら粗熱がとれるまで冷やし
半日ほど冷蔵庫で冷やせばより美味しくなります

コツ・ポイント

◎ 塩をひとつまみいれたら
おいしさがUPします

◎ 今回は18cm丸型と長方形の
２つの型を使用しました

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3104038

3104038 @cook_40158788

2013/10/23 13:15に公開

このレシピのキーワード

ケーキ生クリームクリームチーズバター卵ホットケーキミックス小麦粉

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