スポンジは３枚にスライスし、18cmボウルにラップを敷く。

生クリーム100ccに、溶かした(500wレンジ加熱１分)チョコ80gを入れ塗れる固さに泡立てる。

ボウルにスポンジ→クリーム→ﾌﾙｰﾂ→スポンジ→クリーム→ﾌﾙｰﾂ→スポンジと重ねて軽く押さえる。

まな板等を乗せて重しをし、しばらく放置。オーブンを170℃に余熱。

☆パーツ☆材料全てを袋に入れてモミモミ…そのまま２・３mmに伸ばす。

耳は〇に型抜きし、目はこんもりした丸に丸め、鼻はこんもりした楕円に丸める。※記載量でコリラとトリの分も取れました

170℃のオーブンで10〜15分程焼き→冷ましてからアイシング。

☆ガナッシュ☆生クリーム100ccにレンジで溶かしたﾁｮｺ40gとﾎﾜｲﾄﾁｮｺm60gを入れ、塗れる固さに泡立てる。

お皿に返したベースに塗り冷やしておく。

☆アイシング☆まずは粉砂糖大４・レモン小１を混ぜ、鼻を塗る。残ったアイシングに黄色を混ぜておく。

次は粉砂糖大１・ココアごく少量・水小1/4を混ぜ、耳を塗る。余りにココア約大１・水小1/4を足します。

ココアアイシングで目を塗り、白いアイシングが乾いたのを確認し鼻？口？を描く。耳も確認し黄色を乗せる→乾く迄放置。

乾いたらバランスよく配置。耳は中段と下段の隙間に差し込んでます。出来上がり♪