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ささっと副菜簡単煮物!ほっこりやさしい味
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ささっと副菜簡単煮物!ほっこりやさしい味-レシピのメイン写真

ささっと副菜簡単煮物!ほっこりやさしい味

あでキッチン
あでキッチン @cook_40053556

寒い日は鍋風の煮物でほっこり。
このレシピの生い立ち
魚の副菜を考えていて、寒かったので鍋風にしました。

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あでキッチン
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寒い日は鍋風の煮物でほっこり。
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材料

二人分
  • 鶏もも肉 100gくらい
  • 白菜 3~4枚
  • 大根 3㎝
  • 人参 5㎝
  • 水菜 1束
  • キノコや油揚げ
  • ☆水 100cc
  • ☆薄口醤油 大0.5
  • ☆味醂 大0.5
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切る

  2. 2

    大根を1㎝幅、イチョウ切り。

  3. 3

    人参も火の通りやすい大きさに切る。

  4. 4

    鍋に鶏ももを皮目を下に入れ、色が代わったら☆と白菜の芯部分、大根、人参を入れて蓋をして煮る。

  5. 5

    全体に火が通りしなっとしたら、白菜の葉、水菜、を入れて煮る。

コツ・ポイント

副菜用なので、メインには分量を増やしてください!野菜もあるもので適当に!

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あでキッチン
あでキッチン @cook_40053556
2015/11/19 14:20に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 水菜 白菜 キノコ にんじん 鶏もも肉 油揚げ

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