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失敗しない!ふわふわ卵とコーンのスープ❤
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失敗しない!ふわふわ卵とコーンのスープ❤-レシピのメイン写真

失敗しない!ふわふわ卵とコーンのスープ❤

yukinokuma
yukinokuma @cook_40212653

簡単シリーズ(笑)失敗しない!でも美味しい。すぐに出来るスープです❤
このレシピの生い立ち
急にスープが飲みたい!そんな時に、家にありそうなコーン缶と卵を使って作りました❤とろみで冷めにくい、コーンも食べれる。私の好きな簡単スープ☺

簡単シリーズ(笑)失敗しない!でも美味しい。すぐに出来るスープです❤
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yukinokuma
yukinokuma @cook_40212653

簡単シリーズ(笑)失敗しない!でも美味しい。すぐに出来るスープです❤
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材料

2人分
  • コーンの缶詰かパウチ 60g程度
  • コンソメキューブ 2個
  • お水 650cc
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 少々
  • 水溶き片栗粉(水と片栗粉) 各大さじ1杯で作る
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作り方

  1. 1

    水切りしたコーンの缶詰もしくはパウチと、コンソメ、お水を鍋にかけます。多少缶詰の汁が入っても大丈夫(笑)

    • 失敗しない!ふわふわ卵とコーンのスープ❤作り方1写真
  2. 2

    コンソメが溶けたら水溶き片栗粉を入れてとろみが出るまで加熱。

  3. 3

    溶きほぐした卵に塩コショウを少しだけふって、卵をそーっと入れます。入れた後は浮いてくるまで動かさない!

    • 失敗しない!ふわふわ卵とコーンのスープ❤作り方3写真
  4. 4

    卵がふわっと浮いてきたらお玉で混ぜれば完成❤

    • 失敗しない!ふわふわ卵とコーンのスープ❤作り方4写真

コツ・ポイント

とろみを付けてから卵を入れるとふわっとなります。菜箸を伝わすように入れるのがベストだけど、そーっとただ入れても失敗しません。最後お玉で崩しましょう(笑)コーンはもっと多くても('-^*)ok 最後に粗挽き黒こしょうも合います❤

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yukinokuma
yukinokuma @cook_40212653
2018/11/29 11:53に公開
趣味の料理は楽しく作って美味しく食べたい。食べて美味しかったモノを再現したり、教えてもらったのを自分好みにアレンジしたり。残り物からお料理が生まれたりするけど、忘れがちなのでレシピを残せるようにしました。誰かが共感してくれたら…それはそれで幸せです❤レシピ初心者なので、まだ分量を計量しながら作るのに苦戦中。目分量で料理してきたツケと闘ってます。。。たくさんの人と繋がれますように☺
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このレシピのキーワード

スープ 片栗粉 コーン缶 卵

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