失敗しない！ふわふわ卵とコーンのスープ❤

Name: 失敗しない！ふわふわ卵とコーンのスープ❤
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: コーンの缶詰かパウチ 60g程度; コンソメキューブ 2個; お水 650cc; 卵 1個; 塩コショウ 少々; 水溶き片栗粉(水と片栗粉) 各大さじ1杯で作る

yukinokuma @cook_40212653

簡単シリーズ(笑)失敗しない！でも美味しい。すぐに出来るスープです❤
このレシピの生い立ち
急にスープが飲みたい！そんな時に、家にありそうなコーン缶と卵を使って作りました❤とろみで冷めにくい、コーンも食べれる。私の好きな簡単スープ☺

失敗しない！ふわふわ卵とコーンのスープ❤

yukinokuma @cook_40212653

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材料

2人分

コーンの缶詰かパウチ 60g程度
コンソメキューブ 2個
お水 650cc
卵 1個
塩コショウ少々
水溶き片栗粉(水と片栗粉) 各大さじ1杯で作る

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作り方

1
水切りしたコーンの缶詰もしくはパウチと、コンソメ、お水を鍋にかけます。多少缶詰の汁が入っても大丈夫(笑)
2

コンソメが溶けたら水溶き片栗粉を入れてとろみが出るまで加熱。
3
溶きほぐした卵に塩コショウを少しだけふって、卵をそーっと入れます。入れた後は浮いてくるまで動かさない！
4
卵がふわっと浮いてきたらお玉で混ぜれば完成❤

コツ・ポイント

とろみを付けてから卵を入れるとふわっとなります。菜箸を伝わすように入れるのがベストだけど、そーっとただ入れても失敗しません。最後お玉で崩しましょう(笑)コーンはもっと多くても('-^*)ok　最後に粗挽き黒こしょうも合います❤

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つくれぽ

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yukinokuma @cook_40212653

2018/11/29 11:53に公開

趣味の料理は楽しく作って美味しく食べたい。食べて美味しかったモノを再現したり、教えてもらったのを自分好みにアレンジしたり。残り物からお料理が生まれたりするけど、忘れがちなのでレシピを残せるようにしました。誰かが共感してくれたら…それはそれで幸せです❤レシピ初心者なので、まだ分量を計量しながら作るのに苦戦中。目分量で料理してきたツケと闘ってます。。。たくさんの人と繋がれますように☺

このレシピのキーワード

スープ片栗粉コーン缶卵

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