簡単ヘルシー♪もやしと豚バラ肉の蒸し煮
☆Shion @cook_40037947
電子レンジで簡単ヘルシー♪生ポン酢醤油で召し上がれ☆「ビタミンB1の宝庫」豚肉を使ったレシピですd(^▽^*)
このレシピの生い立ち
近所のスーパーでもやしが大安売り☆簡単でおいしく食べられるレシピはないものかと考案しました。
簡単ヘルシー♪もやしと豚バラ肉の蒸し煮
電子レンジで簡単ヘルシー♪生ポン酢醤油で召し上がれ☆「ビタミンB1の宝庫」豚肉を使ったレシピですd(^▽^*)
このレシピの生い立ち
近所のスーパーでもやしが大安売り☆簡単でおいしく食べられるレシピはないものかと考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗い水気を切り、ひげ根と芽を取って下処理をする。えのきはいしづきを切り食べやすい大きさにほぐしておく。
- 2
しそは洗ってキッチンペーパーなどで水気を切る。
○、◎の調味料をそれぞれ混ぜ合わせておく。 - 3
お皿にもやし、えのき、豚バラ肉の順で重ね、上から塩をまんべんなくふり○のだし汁を回しかける。
-
- 4
ラップをして電子レンジ強（500Ｗ）で約７分加熱、更にしそをのせて1分加熱すれば出来上がり♪
- 5
※あらかじめ並べてラップに包んで冷凍しておいたものです。
-
コツ・ポイント
冷凍しておいたお肉をレンジで解凍しようとすると、火が通り過ぎて固まってしまうことがあります。あらかじめラップの上に広げてから冷凍しておくと調理するとき大変便利です。ちょっと手間ですが自然解凍も早く綺麗に仕上がりますよ♪
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