★の材料をすべてミジン切りにします。

フライパンに油を敷き１を炒め(にんじんは少し先に炒める)、火が通ったら温かいごはんを入れ、炒めます。

ゴハンが解れたら、卵を入れ、絡めながら炒め混ぜます。
(鉄フライパンの場合は卵投入時に油を足してください)

鶏ガラスープの素と塩コショウで味を調え、最後に醤油で溶いた納豆を入れ、軽く炒め混ぜあわせます。