男子ご飯♪簡単ニラチヂミ
料検１級☆梅田さつき @cook_40055034
カリッとして中はフワッ♪男子が大好きなニラと豚バラのチヂミです♪混ぜて焼くだけ、超～簡単です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでボリューム出るものをと思い作りました。旦那様に好評でした♪
男子ご飯♪簡単ニラチヂミ
カリッとして中はフワッ♪男子が大好きなニラと豚バラのチヂミです♪混ぜて焼くだけ、超～簡単です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでボリューム出るものをと思い作りました。旦那様に好評でした♪
アプリでひらく作り方
- 1
ごま油を熱したフライパンでニンニク・長ネギ・白ゴマを軽く炒め、一旦火を止めて醤油・日本酒を入れて軽く熱しタレを作ります。
- 2
ニラは3等分にざっくり切ります。豚バラも大きめに切ります。
- 3
ボウルに卵を割り入れ溶き、★を入れてしっかりかき混ぜ、ニラを入れてさらにかき混ぜます。
- 4
ごま油を熱したフライパンに豚バラを入れ軽く炒めたら3をフライパン全体に行き渡るように広げ、蓋をして3分程度火にかけます。
- 5
蓋を取り、さらに2分程焼いたら裏返してさらに5分程焼き、皿に取ってお好みの大きさに切り、タレを添えて出来上がりです♪
コツ・ポイント
ニラは生地の上全体に広がるようにしてください。豚バラは先に軽く炒めておくとカリッとした食感が出ます(*^^*ゞ
タレは赤唐辛子のみじん切りにしてもOK、辛党の方にはオススメです♪
つくれぽ
料理研究家&利き酒師です♪冷蔵庫にある食材を使って簡単に出来るレシピを載せています。釣りも好きなので、釣ったお魚を使ったメニューも載せています！ぜひ参考にしてください(*^^*)
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