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*鶏もも肉のやわらか味噌漬け焼き*
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*鶏もも肉のやわらか味噌漬け焼き*-レシピのメイン写真

*鶏もも肉のやわらか味噌漬け焼き*

管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718

漬け込むので鶏肉がしっとりジューシーに♡赤味噌も入れるのでコクが出ます。ごはんが進む一品です。

漬け込むので鶏肉がしっとりジューシーに♡赤味噌も入れるのでコクが出ます。ごはんが進む一品です。

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*鶏もも肉のやわらか味噌漬け焼き*

管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718

漬け込むので鶏肉がしっとりジューシーに♡赤味噌も入れるのでコクが出ます。ごはんが進む一品です。

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材料

  • 鶏もも肉 2枚
  • 赤味噌 30g
  • 合わせ味噌 50g
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 料理酒 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • おろししょうが 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉以外の材料を混ぜ合わせる

    • *鶏もも肉のやわらか味噌漬け焼き*作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉を一口大に切り①に漬け込む

    • *鶏もも肉のやわらか味噌漬け焼き*作り方2写真
  3. 3

    フライパンで弱火〜中火で焼く

    • *鶏もも肉のやわらか味噌漬け焼き*作り方3写真

コツ・ポイント

焦げやすいので火加減には注意して下さい。
今回は1時間漬けてみましたが十分味が付きました。

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管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718
2018/12/14 07:56に公開
🍴クックパッドアンバサダー2026🍴栄養バランスはもちろん『簡単・美味しい・節約』をモットーに毎日ごはんを作ってます♪手順はyoutube チャンネル「管理栄養士まいまい〜家族を笑顔にするレシピ〜」にて公開中。☆保育園管理栄養士/食生活アドバイザー2級☆旦那、娘、息子との4人暮らし
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 酒 赤みそ

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