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豚肉×残り野菜=豚汁 冷蔵庫お掃除
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豚肉×残り野菜=豚汁 冷蔵庫お掃除-レシピのメイン写真

豚肉×残り野菜=豚汁 冷蔵庫お掃除

Fナイチンゲール
Fナイチンゲール @cook_40184096

買い物前に冷蔵庫を空っぽに♪
どんな残り野菜でも豚肉があれば美味しい豚汁ができちゃう(^_^)ノ
ゆで卵プラスで栄養も○
このレシピの生い立ち
豚汁も美味しく作る大切な人が、気負わず手軽に豚汁を作っておられた。圧力鍋を使用されていた。彼女の作る物は何でも美味しい!
以来私も感化されて気負わず残り野菜を圧力鍋でサッと作ることにしている。意外にどんな野菜でもいける。

買い物前に冷蔵庫を空っぽに♪
どんな残り野菜でも豚肉があれば美味しい豚汁ができちゃう(^_^)ノ
ゆで卵プラスで栄養も○
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豚汁も美味しく作る大切な人が、気負わず手軽に豚汁を作っておられた。圧力鍋を使用されていた。彼女の作る物は何でも美味しい!
以来私も感化されて気負わず残り野菜を圧力鍋でサッと作ることにしている。意外にどんな野菜でもいける。

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豚肉×残り野菜=豚汁 冷蔵庫お掃除

Fナイチンゲール
Fナイチンゲール @cook_40184096

買い物前に冷蔵庫を空っぽに♪
どんな残り野菜でも豚肉があれば美味しい豚汁ができちゃう(^_^)ノ
ゆで卵プラスで栄養も○
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豚汁も美味しく作る大切な人が、気負わず手軽に豚汁を作っておられた。圧力鍋を使用されていた。彼女の作る物は何でも美味しい!
以来私も感化されて気負わず残り野菜を圧力鍋でサッと作ることにしている。意外にどんな野菜でもいける。

買い物前に冷蔵庫を空っぽに♪
どんな残り野菜でも豚肉があれば美味しい豚汁ができちゃう(^_^)ノ
ゆで卵プラスで栄養も○
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豚汁も美味しく作る大切な人が、気負わず手軽に豚汁を作っておられた。圧力鍋を使用されていた。彼女の作る物は何でも美味しい!
以来私も感化されて気負わず残り野菜を圧力鍋でサッと作ることにしている。意外にどんな野菜でもいける。

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材料

いつもの汁物鍋または圧力鍋
  • 豚肉 入れたいだけ
  • 残り野菜 2〜5種類
  • だしの素 適宜
  • お好みの味噌 適宜
  • あれば生姜千切りまたはすりおろしやチューブ 適宜
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作り方

  1. 1

    野菜と豚肉を食べやすくカット。

    荒技:豚肉は火が通ってからキッチンバサミで鍋内でチョキチョキすると時短&まな板汚れず

  2. 2

    鍋1/2まで水を入れて火にかける。根菜があれば水から入れる。

    • 豚肉×残り野菜=豚汁 冷蔵庫お掃除作り方2写真
  3. 3

    (圧力鍋なら水1/2に豚肉や根菜を入れて重りが上がってから5分で火を消し自然減圧。)

  4. 4

    葉野菜と生姜を入れて火を通しだしの素と味噌で味付けし火を止める。
    青ネギなど火を通したくない物を入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

気楽に作る♪出来たら美味しい♪

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Fナイチンゲール
Fナイチンゲール @cook_40184096
2018/12/26 10:48に公開

このレシピのキーワード

豚汁 豚肉 味噌 しょうが

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