簡単！１人前から作れるゴマだれ！

Name: 簡単！１人前から作れるゴマだれ！
Yield: １人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白味噌 大さじ１; ねりゴマ 大さじ１; すりごま(なくてもOK) 大さじ１; ポン酢(お好みのもの) 大さじ４くらい; 砂糖 小さじ半分位

海原ミツコ @cook_40051980

白味噌をつかった濃厚ごまだれです！しゃぶしゃぶはもちろんですが茹で野菜の和えごろもにもええです
このレシピの生い立ち
２０１３年１２月のある冷えた日なのに、どうしてもれいしゃぶを食べたかったために味を思い出しながら作りましたが鼻血もんの旨さでした！やってみてください(・∀・)

簡単！１人前から作れるゴマだれ！

海原ミツコ @cook_40051980

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材料

１人前

白味噌　大さじ１
ねりゴマ大さじ１
すりごま(なくてもOK) 大さじ１
ポン酢(お好みのもの) 大さじ４くらい
砂糖小さじ半分位

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作り方

1
ねりゴマ・すりごま・白味噌をご覧下さい
2
ポン酢を入れてまぜました、砂糖を足して甘味もプラス♥
3

できあがりです←わざわざ

コツ・ポイント

割とドロッとしていますが、お鍋を食べているうちにちょうどいい感じになります！
白味噌が入ってこっくりしたお味ですので、ゆでたアスパラガス・キャベツ・ブロッコリーにも合いますし、おでんや田楽味噌の代わりにしてもいいでしょう

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つくれぽ

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海原ミツコ @cook_40051980

2013/12/19 04:21に公開

海原ミツコと申します。自然に溢れ、ポケモンのあんまり出てこない和歌山県で「金山寺味噌　やまだ」という味噌屋の嫁をしています。よろしかったら是非ＨＰ(ヒットポイントちゃうで)も覗きに来てください♡それから、いつもつくれぽ本当にありがとうございます。嬉しさにニヤニヤしながらお返事を書いています(遅れることもあるけれど・・←キキ風)

このレシピのキーワード

ねりごま白みそ

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