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濃厚なトマトスープ／水減でトマトソース
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濃厚なトマトスープ／水減でトマトソース-レシピのメイン写真

濃厚なトマトスープ／水減でトマトソース

もも＠ややリア充
もも＠ややリア充 @cook_40095652

ケチャップを入れることでできるちょっと濃厚なトマトスープ！
水を少し減らせばトマトソースです(^^)

このレシピの生い立ち
色んなレシピのトマトスープを経て、はっきりした味のトマトスープを作りたいと思って…

ケチャップを入れることでできるちょっと濃厚なトマトスープ！
水を少し減らせばトマトソースです(^^)

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濃厚なトマトスープ／水減でトマトソース

もも＠ややリア充
もも＠ややリア充 @cook_40095652

ケチャップを入れることでできるちょっと濃厚なトマトスープ！
水を少し減らせばトマトソースです(^^)

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ケチャップを入れることでできるちょっと濃厚なトマトスープ！
水を少し減らせばトマトソースです(^^)

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材料

  • トマト缶(カット) 400g
  • お好きな野菜 きのこ2パック分くらいの量
  • ケチャップ 大さじ2〜3
  • 水 約200g
  • ●コンソメ 小さじ2
  • ●塩 小さじ1/2
  • ●ブラックペッパー 少々
  • ●オレガノやバジルなど お好みで
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る。
    鍋に入れ、油を引かずにしんなりするまで炒める

  2. 2

    火を止め、●を入れて混ぜる

  3. 3

    カットトマトと缶の半分くらいの水とケチャップを入れて、とろみが出るまで煮る。
    ここで水を少な目にするとトマトソースに。

  4. 4

    お好みで塩こしょうを足して出来上がり

コツ・ポイント

水分が出る葉野菜を入れる場合は水は半量でいいと思います。
ケチャップは味を見て加減してください！ケチャップの種類によって酸味がかなり変わります。
分量を書いていますが普段は目分量です。
適当でも美味しくできます(^^)

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もも＠ややリア充
もも＠ややリア充 @cook_40095652
2013/12/10 15:28に公開
面倒くさがりなので、とにかく楽できるレシピを模索中。
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このレシピのキーワード

スープ トマト缶 ケチャップ

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