バナナは耐熱容器に入れフォークなどでつぶし、電子レンジで約１分加熱する。

牛乳を鍋に入れあたためる。

牛乳が沸騰しないうちに火を止め、ココアを入れよく混ぜる。

①のバナナも入れ、混ぜる。

ゼラチンパウダーを少しずつ振り入れ、よく溶かす。（ふやかすタイプのものはふやかしてから入れる）

⑤をカップに注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めたらできあがり。