茎ブロッコリーは食べやすい細さに切り、サッと茹でてザルにあげておく。
ニンニク、ベーコンを刻む。

鍋に油を敷き、ニンニク、ベーコンを入れ、香ばしくなったら、ブロッコリーを加えて炒める。