ご飯のお供☆大豆のお肉とアボトマチー炒め
愛 wanna 美 @cook_40047006
手早く出来る和洋折衷なご飯のお供☆大豆のお肉でヘルシー美味しい♪
このレシピの生い立ち
大豆のお肉のモニターに当選し、日頃豚肉で作るレシピを考案し直しました♪大豆のお肉の大豆臭を軽減させる為に、味付けを濃い目に仕上げています。ご飯に乗せて丼にしてもOKです！お試しあれ☆
ご飯のお供☆大豆のお肉とアボトマチー炒め
手早く出来る和洋折衷なご飯のお供☆大豆のお肉でヘルシー美味しい♪
このレシピの生い立ち
大豆のお肉のモニターに当選し、日頃豚肉で作るレシピを考案し直しました♪大豆のお肉の大豆臭を軽減させる為に、味付けを濃い目に仕上げています。ご飯に乗せて丼にしてもOKです！お試しあれ☆
アプリでひらく作り方
- 1
大豆のお肉の水気をキッチンペーパー等でシッカリ切る。アボカドは賽の目切り、ミニトマトも大きさを合わせて切る。
- 2
フライパンにオリーブオイル少々を熱し、大豆のお肉を軽く炒める。白ワインと砂糖、つゆの素を投入し、大豆のお肉に絡ませる。
- 3
汁気がなくなってきたらアボカド・ミニトマトを加えて炒め合わせる。火を止めてチーズを加え、全体に行き渡らせるようにする。
- 4
お皿に盛って黒胡椒を仕上げに振りかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
アボカドは切ってから変色しない内に炒め合わせてくださいね☆大豆のお肉は汁気をシッカリ切るとより美味しく味わえるみたいです。仕上げの黒胡椒はなくても可ですが、あった方が味が締まります。一緒に食べるご飯は大麦入り等だとより味が合う気がしました♪
つくれぽ
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