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ハーブ*クッキー♪-レシピのメイン写真

ハーブ*クッキー♪

♡TOCHAKO♡
♡TOCHAKO♡ @cook_40058062

ドライタイムと粉チーズで作る甘さ控えめのクッキーです♪
このレシピの生い立ち
ハーブを使った爽やかクッキーを作りたくて。

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材料

20枚くらい
  • ○薄力粉 100g
  • ○ベーキングパウダー 2g
  • ○砂糖 20g
  • ○塩 2g
  • ○ドライタイム 大さじ1くらい
  • ○粉チーズ 20g
  • ○粗挽き胡椒 適量
  • オリーブオイル 40g
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作り方

  1. 1

    ○印をボウルに入れて、泡立て器でよく混ぜる。(振るった感じになる)

  2. 2

    1にオリーブオイルを加え、手の指でこするように全体をなじませる。練らないように混ぜ合わせ、棒状にひとまとめに。

  3. 3

    ラップに包んで冷蔵庫で30分くらい寝かせる。

  4. 4

    3を8mm幅くらいにカットし、天板に並べる。

  5. 5

    170度のオーブンで14分くらい〜焼く。

コツ・ポイント

焼きたては崩れやすいです……。冷めたら大丈夫!!

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♡TOCHAKO♡
♡TOCHAKO♡ @cook_40058062
2009/11/17 06:35に公開
神奈川県在住*マイペースなキッチンです♬
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クッキー 薄力粉

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