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*おばあちゃんのくず湯*
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*おばあちゃんのくず湯*-レシピのメイン写真

*おばあちゃんのくず湯*

Ramm。
Ramm。 @cook_40133268

風邪を引いたときによくおばあちゃんが作ってくれたくず湯。甘くてとろーり、身体の芯から温まる飲みものです♡
このレシピの生い立ち
おばあちゃんのくず湯が大好き♡
目分量で作っているらしいのですが、いつでも飲みたくてレシピにしました。
私はとろみが強いほうが好みなので片栗粉が多めです。お好みで調節してください( ´ ▽ ` )ノ

風邪を引いたときによくおばあちゃんが作ってくれたくず湯。甘くてとろーり、身体の芯から温まる飲みものです♡
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私はとろみが強いほうが好みなので片栗粉が多めです。お好みで調節してください( ´ ▽ ` )ノ

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Ramm。
Ramm。 @cook_40133268

風邪を引いたときによくおばあちゃんが作ってくれたくず湯。甘くてとろーり、身体の芯から温まる飲みものです♡
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私はとろみが強いほうが好みなので片栗粉が多めです。お好みで調節してください( ´ ▽ ` )ノ

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私はとろみが強いほうが好みなので片栗粉が多めです。お好みで調節してください( ´ ▽ ` )ノ

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材料

一杯分
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆片栗粉 大さじ山盛り1
  • ☆水 大さじ1
  • 熱湯 カップ7分目くらい
  • ※レモン汁(お好みで) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆のついた材料をマグカップなどに入れて、だまがなくなるまでよく混ぜる。

  2. 2

    熱湯と少しずつ加えながらよく混ぜる。

  3. 3

    透き通り、とろみがついたら完成。※ここでレモン汁を加えても美味しい。

  4. 4

    とろみが付かない、透き通らない場合は、レンジ600wで10〜20秒加熱して様子を見る。

コツ・ポイント

とにかく、よく混ぜる!!
最初の片栗粉はだまがなくなるまでよく混ぜること。熱湯を加えるとあっという間に固まります。
レモン汁を入れると、片栗粉独特の風味が和らぐのでオススメです♪
熱湯の代わりに、ほうじ茶や緑茶で作っても美味しいです。

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Ramm。
Ramm。 @cook_40133268
2017/08/24 14:23に公開
2015/5/27 キッチン開設
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このレシピのキーワード

片栗粉

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