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さつまいもクッキー♪
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さつまいもクッキー♪-レシピのメイン写真

さつまいもクッキー♪

i♡mika
i♡mika @cook_40064616

子供のおやつに‼
中はフワッ 外はサックサク\( ˆoˆ )/
このレシピの生い立ち
クッキーをよく焼くので✨
私の好きな分量です٩(๑>∀<๑)۶

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i♡mika @cook_40064616

子供のおやつに‼
中はフワッ 外はサックサク\( ˆoˆ )/
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クッキーをよく焼くので✨
私の好きな分量です٩(๑>∀<๑)۶

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材料

32枚 (天板 2枚分)
  • 薄力粉 200g
  • 強力粉 50g
  • さつまいも 小 1本
  • 無塩バター 100g
  • ◆グラニュー糖 60g
  • ◆卵 1個
  • ☆牛乳 大さじ2
  • ☆グラニュー糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもをレンジで串が通るまでチン♪

  2. 2

    薄力粉と強力粉を計って合わせる

  3. 3

    さつまいもが柔らかくなったら皮を剥いて潰す。
    その中に☆を入れて混ぜておきます

    • さつまいもクッキー♪作り方3写真
  4. 4

    無塩バターをレンジ弱 20～30秒して柔らかくする。その中に◆を入れてよく混ぜます

    • さつまいもクッキー♪作り方4写真
  5. 5

    ④を②に入れて混ぜてなじんできたら手で少し捏ねます

    • さつまいもクッキー♪作り方5写真
  6. 6

    生地がまとまったら捏ね終了
    今回は半分にチョコチップを混ぜました

    • さつまいもクッキー♪作り方6写真
  7. 7

    天板にクッキングシートをひき、生地をコロコロ丸めます

    • さつまいもクッキー♪作り方7写真
  8. 8

    手のひらで、ぺったんこにします

    • さつまいもクッキー♪作り方8写真
  9. 9

    オーブン170度 15分♪
    出来上がり～

    • さつまいもクッキー♪作り方9写真

コツ・ポイント

甘めがお好きな方はグラニュー糖80g位にしてね☆

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i♡mika
i♡mika @cook_40064616
2015/11/28 10:55に公開
簡単に 美味しいものを！(*˙˘˙)♡
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このレシピのキーワード

クッキー さつま芋 牛乳 強力粉 薄力粉 卵

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