ミックスビーンズのトマト煮

Name: ミックスビーンズのトマト煮
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 1／4個; 人参 1／4本; にんにく １カケ; ●赤唐辛子 1／4個; ●オリーブオイル 大さじ１; ホールトマト缶 1／2缶（200g）; ◯ミックスビーンズ缶 1缶(120g); ◯本みりん 小さじ１; ◯塩 小さじ1／4; ナンプラー 小さじ２; こしょう 適量

花畑みい @cook_40166738

サッと作れる簡単トマト煮です。
このレシピの生い立ち
簡単１人ランチ用に考えたレシピです。今回は蒸ポテトを添えました。美味しかったです^-^

ミックスビーンズのトマト煮

花畑みい @cook_40166738

サッと作れる簡単トマト煮です。
このレシピの生い立ち
簡単１人ランチ用に考えたレシピです。今回は蒸ポテトを添えました。美味しかったです^-^

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材料

1人分

玉ねぎ 1／4個
人参 1／4本
にんにく１カケ
●赤唐辛子 1／4個
●オリーブオイル大さじ１
ホールトマト缶 1／2缶（200g）
◯ミックスビーンズ缶 1缶(120g)
◯本みりん小さじ１
◯塩小さじ1／4
ナンプラー小さじ２
こしょう適量

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作り方

1

玉ねぎは１センチの角切り、人参は太めの千切り、にんにくは粗みじん切りにする。
2

フライパンに①と●を入れて強火にかけ、ジュウジュウと音がしたら弱火にして３分炒める。
3

②にホールトマトを手で潰しながら加え、更に◯を加えて時々混ぜながら５分煮る。
4

③が写真のように煮詰まったら、ナンプラーとこしょうで味付けをする。

コツ・ポイント

ナンプラーは便利なエスニックだし醤油です。トマト缶との相性バツグンですので、ぜひ使ってみてくださいね！でも苦手な場合は、ブイヨン小さじ１プラス薄口醤油小さじ１にアレンジ可能です。

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つくれぽ

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花畑みい @cook_40166738

2018/12/21 00:30に公開

料理は直感です。レシピばかり見ていると、その直感が鈍ります。基本的なことを覚えたら、あとはあなたの感覚を大切にして下さい。大切なのは、楽しむこと。世界にたったひとつの、あなただけのレシピを完成させて下さいね。電話占いウラナで鑑定師をしています。https://ulana.uranai.jp/profile.php?idcode2_f=QTpT6pj3TnTTp

このレシピのキーワード

トマト煮にんじんトマト缶にんにく玉ねぎミックスビーンズトウガラシ

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