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ゴルゴンゾーラと納豆のクリームパスタ
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ゴルゴンゾーラと納豆のクリームパスタ-レシピのメイン写真

ゴルゴンゾーラと納豆のクリームパスタ

chiibubu
chiibubu @cook_40055749

クセのある者同士、ゴルゴンゾーラと納豆の相性はベストです。
このレシピの生い立ち
ゴルゴンゾーラを安く買えた時には必ず作る私の好物。

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ゴルゴンゾーラと納豆のクリームパスタ

chiibubu
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クセのある者同士、ゴルゴンゾーラと納豆の相性はベストです。
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材料

１皿分
  1. ゴルゴンゾーラ 20グラム
  2. ひきわり納豆（付属タレも） 1パック
  3. 玉ねぎ（薄切り） 1/6個
  4. 牛乳 大さじ5
  5. パスタ １人前
  6. パセリ 適量
  7. 胡椒 適量
  8. 塩 必要なら
  9. オイル 小さじ2
  10. コンソメ（顆粒） 小さじ1
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作り方

  1. 1

    オイルを入れたフライパンで玉ねぎをサッと炒める。

  2. 2

    牛乳、ゴルゴンゾーラ、コンソメを追加して、弱火でチーズを溶かす。

    • ゴルゴンゾーラと納豆のクリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    茹でたパスタ、納豆、付属のタレを入れて混ぜる。

    • ゴルゴンゾーラと納豆のクリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    胡椒を追加し、塩分が足りなければ塩で調える。
    お好みでパセリも追加して完成。

    • ゴルゴンゾーラと納豆のクリームパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

納豆と牛乳は混ぜたりしない物だけど、チーズを加えると美味しいソースになる。ゴルゴンゾーラは塩分強いので、他のチーズで作る場合は塩で調えて下さい。

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chiibubu
chiibubu @cook_40055749
2023/05/18 02:11に公開
「捨てない　使い切る」いつも心がけている事。ひと手間かけて、捨てない工夫。保存食やリメイク料理も好きです。魚屋が近いこともあり、ほぼ毎日魚を食べています。※レシピ見直し、変更あり。ご了承下さいm(__)m
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19349535
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