玉ねぎ①は、皮をむいてみじん切りにする。ボウルに卵を割り入れて溶きほぐしパン粉を加えてよく混ぜる。

ボウルにひき肉を入れ①と塩こしょうを加え、捏ねるように混ぜ半量ずつハンバーグの形に成形しておく。

玉ねぎ②は、皮をむいて縦の薄切りにする。パプリカは5㎜幅に切る。ひじきは5～6㎝に切る。

フライパンに油①を入れ中火で加熱し②を入れフタをして5～6分ずつ両面を焼き●を入れ絡ませ火を止める。

別のフライパンに油②を入れ中火で加熱し、玉ねぎを炒める。

玉ねぎに火が通ったら、パプリカとひじきを加えて炒め☆のケチャップを入れてかき混ぜ味を調えて火を止める。

たっぷりのお湯でパスタを表記の通りに茹で、湯切りをして⑥に加えて炒め器に盛り付ける。

⑦に⑤のハンバーグをのせて完成。