耐熱ボウルにクリームチーズを入れラップをし、レンジで約40秒チンする。

柔らかくなったクリームチーズの中に卵、砂糖を入れ 泡立て器でよく混ぜ合わせる。

混ざったらホットケーキミックスも加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

シリコンのマフィンカップやアルミカップ等を用意し、混ざった材料を7～8分目まで入れて蒸し器に並べていく。